SCHUIM
GL
FL
9,5
48
DOMAINE PATRICE COLIN, LES PERLES D’ANNE-SOPHIE, LOIRE, CHENIN BLANC, CHARDONNAY, PINEAU D’AUNIS
Mousserende wijn met fijne parel en zero dosage.
50
Domaine David Régnier, Crémant De Loire, Chenin, Cabernet, Grolleau, Chardonnay
Zeer frisse, licht parelende Crémant. 3 jaar "sur lattes", lage dosage. Toetsen van witte bloemen en peer.
50
l'Archetipo, Susumante, Brut, IGP Salento, Bio, Puglia, 2023
Zeer donkere rosé Pet Nat. Aroma's van bos en braambes met een rokerig, vlezig kantje.
Hoogst gastronomisch.
55
MAISON CROCHET, PET NATIVE ROSÉ, LOTHARINGEN, GAMAY, PINOT NOIR, CHARDONNAY, 2022
Droge fruitige pét-nat met aroma’s van klein rood fruit.
14,0
74
Champagne Lacroix - Triaulaire, Le Biographe brut, PINOT NOIR, CHARDONNAY, PINOT MEUNIER
Fris en delicaat met toetsen van toast en rijp fruit.
78
Champagne Nathalie Falmet Brut, Pinot Noir, Chardonnay
Witte bloemen, citrus, minerale toetsen. Lichte parel door lage dosage.
89
Champagne Lacroix - Triaulaire, L'interprète extra brut, Chardonnay, Pinot noir, 2015
4 jaar "sur lattes". Mooie toetsen van amandel en brioche. Een champagne met karakter!
KORTRIJKSESTEENWEG 27
B-9000 GENT
09 311 99 89
WWW.KRUIDTUINGENT.BE
LUNCH
12:00 – 14:00
DINER
19:00 – 21:30
GESLOTEN OP MAANDAG, DONDERDAG EN ZONDAG
150
Champagne Fleury, Notes Blanches, Courteron, Pinot Blanc, 2012
5 jaar “sur lattes”. Loepzuiver, maar toch zeer complex.
ROSÉ
40
WEINGUT GSELLMAN ANDREAS, ROSÉ, OOSTENRIJK, BLAUFRÄNKISCH, ZWEIGELT, ST. LAURENT, 2020
Intense natuurlijke rosé die doet denken aan rood fruit en gedroogde kruiden. Vergisting op houten vaten, nadien gerijpt op amforen.
42
Matic Wines,Slovenië Stajerska Region, Skin Contact Pinot Gris
Fris fruitige rosé/oranje wijn die 18 dagen schilcontact kreeg. Mooie bitters in de afdronk.
56
Bodega y Vinedos Arizcuren, Rioja, Garnacha
Perfect gebalanceerde rosé afkomstig van de hoogste berg uit de streek.
Elegant en complex met een indrukwekkende lengte.
72
RAUL VITICULTOR, CHURUMBI, RIOJA, SPANJE, GRENACHE NOIR, 2020
Funky lichtroze wijn bekomen door schilmaceratie en opvoeding op eikenhouten vaten. Oxidatief met toetsen van rijpe appel en curry.